Lühikesest tarneahelast jätkusuutlikule toidule: Kuidas Urban Farm muudab kooli toitlustamist

Avastage, kuidas Urban Farmi nutikasvuhoone lühendab toidu tarneaega ja tagab, et koolid saavad värskeimaid orgaanilisi lehtkaalust otse oma ruumidest.

Toidu tarneahel on pikk. Taim kasvab kaugel, transportitakse, ladustatakse, müüakse. Iga samm tähendab aega, kus toit kaotab värskust ja toitaineid. Urban Farmi nutikasvuhoone muudab seda radikaalselt.

Allikas

https://www.pikk.ee/nutikasvuhoone/

Huvitab sind?

Võta Urban Farmiga ühendust ja uuri, kuidas nutikasvuhoone võib aidata sinu organisatsiooni.